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杏鮑菇炒牛肉

杏鮑菇炒牛肉

需要食材

    • 杏鮑菇
    • 2個
    • 牛肉
    • 1塊
    • 青椒
    • 2個
    • 小蔥
    • 1棵
    • 2片
    • 生抽
    • 15毫升
    • 老抽
    • 5毫升
    • 蠔油
    • 5毫升
    • 1克

做法步驟

1.

準備好所需要的食材

杏鮑菇炒牛肉,準備好所需要的食材

2.

杏鮑菇清洗干凈切成片

杏鮑菇炒牛肉,杏鮑菇清洗干凈切成片

3.

牛肉切成片

杏鮑菇炒牛肉,鹵牛肉切成片

4.

青椒切成段

杏鮑菇炒牛肉,青椒切成段

5.

小蔥切成蔥花

杏鮑菇炒牛肉,小蔥切成蔥花

6.

切成絲備用

杏鮑菇炒牛肉,姜切成絲備用

7.

鍋中加入適量油燒熱,放入姜絲蔥花煸炒出香味

杏鮑菇炒牛肉,鍋中加入適量油燒熱,放入姜絲蔥花煸炒出香味

8.

加入牛肉片

杏鮑菇炒牛肉,加入牛肉片

9.

加入小半碗清水煮開

杏鮑菇炒牛肉,加入小半碗清水煮開

10.

加入一勺生抽

杏鮑菇炒牛肉,加入一勺生抽

11.

加入一勺老抽

杏鮑菇炒牛肉,加入一勺老抽

12.

加入一勺蠔油翻炒1分鐘

杏鮑菇炒牛肉,加入一勺蠔油翻炒1分鐘

13.

加入杏鮑菇

杏鮑菇炒牛肉,加入杏鮑菇

14.

翻炒片刻,加入1克鹽翻炒均勻

杏鮑菇炒牛肉,翻炒片刻,加入1克鹽翻炒均勻

15.

加入青椒段翻炒30秒即可

杏鮑菇炒牛肉,加入青椒段翻炒30秒即可

16.

成品圖

杏鮑菇炒牛肉,成品圖
  • 果實麻麻

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