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酸湯牛肉

酸湯牛肉

需要食材

    • 番茄
    • 3個
    • 牛肉
    • 200克
    • 金針菇
    • 100克
    • 小蔥
    • 1根
    • 淀粉
    • 適量
    • 適量
    • 食用油
    • 適量
    • 適量
    • 雞精
    • 適量

做法步驟

1.

準備食材。

酸湯牛肉,準備食材。

2.

番茄切成薄片。

酸湯牛肉,將番茄切成薄片。

3.

金針菇去根洗凈備用。

酸湯牛肉,將金針菇去根洗凈備用。

4.

小蔥頭切段,蔥葉切圈。

酸湯牛肉,將小蔥頭切段,蔥葉切圈。

5.

牛肉洗凈切薄片,放入適量淀粉、鹽、清水、蔥末和末拌勻。

酸湯牛肉,牛肉洗凈切薄片,放入適量淀粉、鹽、清水、蔥末和姜末拌勻。

6.

熱鍋倒油燒至八成熱。

酸湯牛肉,熱鍋倒油燒至八成熱。

7.

放入番茄翻炒片刻。

酸湯牛肉,放入番茄翻炒片刻。

8.

加入兩大碗清水大火煮開后中火煮幾分鐘直至番茄軟爛。

酸湯牛肉,加入兩大碗清水大火煮開后中火煮幾分鐘直至番茄軟爛。

9.

一片一片放入牛肉后再煮開。

酸湯牛肉,一片一片放入牛肉后再煮開。

10.

放入金針菇煮2分鐘。

酸湯牛肉,放入金針菇煮2分鐘。

11.

加入適量鹽。

酸湯牛肉,加入適量鹽。

12.

加入適量雞精翻炒均勻即可出鍋。

酸湯牛肉,加入適量雞精翻炒均勻即可出鍋。

13.

最后撒上蔥花。

酸湯牛肉,最后撒上蔥花。

14.

非常好吃又快手!

酸湯牛肉,非常好吃又快手!

15.

試試吧!

酸湯牛肉,試試吧!
  • 沙婭琪琪

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