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花生豬蹄湯

花生豬蹄湯

需要食材

    • 豬蹄
    • 1只
    • 花生米
    • 100克
    • 花椒
    • 30粒
    • 黃酒
    • 20ml
    • 3克
    • 清水
    • 1塊
    • 生姜

做法步驟

1.

豬蹄洗干凈后放入加了黃酒的鍋中焯水幾分鐘,再沖洗干凈

花生豬蹄湯,豬蹄洗干凈后放入加了黃酒的鍋中焯水幾分鐘,再沖洗干凈

2.

加入適量清水

花生豬蹄湯,加入適量清水

3.

生姜切片放入鍋中、放入花椒

花生豬蹄湯,生姜切片放入鍋中、放入花椒粒

4.

放入沖洗干凈的花生米

花生豬蹄湯,放入沖洗干凈的花生米

5.

大火燒開

花生豬蹄湯,大火燒開

6.

用高壓鍋壓20分鐘

花生豬蹄湯,用高壓鍋壓20分鐘

7.

豬蹄非常有嚼勁

花生豬蹄湯,豬蹄非常有嚼勁

8.

配上蘸水

花生豬蹄湯,配上蘸水

9.

滿滿的膠原蛋白

花生豬蹄湯,滿滿的膠原蛋白

10.

開吃了

花生豬蹄湯,開吃了
  • 薯條沾腐乳

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