首頁 > 菜譜大全 > 爆炒豆角

爆炒豆角

爆炒豆角

需要食材

    • 豆角
    • 500克
    • 一段
    • 5小瓣
    • 干辣椒
    • 3個
    • 生抽
    • 1湯匙
    • 5克
    • 食用油
    • 2湯匙
    • 白糖
    • 半湯匙

做法步驟

1.

食材準備好

爆炒豆角,食材準備好

2.

豆角先用清水清洗干凈 浸泡

爆炒豆角,豆角先用清水清洗干凈  浸泡

3.

擇去兩端及兩側的莢絲

爆炒豆角,擇去兩端及兩側的莢絲

4.

所有的豆角處理干凈備用

爆炒豆角,所有的豆角處理干凈備用

5.

掰成段 備用

爆炒豆角,掰成段 備用

6.

蒜切片備用

爆炒豆角,蔥蒜切片備用

7.

湯鍋注入清水 燒開 放入豆角段 加入2克鹽 幾滴食用油

爆炒豆角,湯鍋注入清水  燒開  放入豆角段  加入2克鹽  幾滴食用油

8.

煮熟即可撈出

爆炒豆角,煮熟即可撈出

9.

用純凈水過涼 控干備用

爆炒豆角,用純凈水過涼  控干備用

10.

炒鍋放入食用油 加熱 放入蒜片和干辣椒 翻炒出香味

爆炒豆角,炒鍋放入食用油  加熱  放入蒜片和干辣椒 翻炒出香味

11.

放入蔥片

爆炒豆角,放入蔥片

12.

放入豆角段 翻炒

爆炒豆角,放入豆角段  翻炒

13.

放入1湯匙生抽

爆炒豆角,放入1湯匙生抽

14.

放入白糖和鹽調味

爆炒豆角,放入白糖和鹽調味

15.

大火爆炒 熟透入味即可關火

爆炒豆角,大火爆炒 熟透入味即可關火

16.

出鍋裝盤

爆炒豆角,出鍋裝盤

小貼士

  1. 豆角烹飪時間宜長不宜短 不完全熟透的豆角食用后容易發生食物中毒現象 我用的方法是炒制之前 先用開水煮熟 后放入炒鍋大火爆炒 入味 這樣比較安全也比較省時。
  • 優雅的長圍巾

+ 關注

學做美食 分享快樂
  • 244
    菜譜
  • 1984
    粉絲
  • 7
    關注

推薦食材

加入專輯

創建新的菜譜專輯 確定

創建菜譜專輯

新建并添加

Rb热博 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>