首頁 > 菜譜大全 > 豆腐泡塞肉

豆腐泡塞肉

豆腐泡塞肉

需要食材

    • 豆腐泡
    • 20g
    • 肉餡
    • 100g
    • 酸菜
    • 10g

做法步驟

1.

準備食材

豆腐泡塞肉,準備食材

2.

肉末中加入酸菜剁碎、鹽、醬油、胡椒粉、生粉,加入一勺水向著同一個方向攪拌至起膠,加入蔥花姜末攪拌均勻;

豆腐泡塞肉,肉末中加入酸菜剁碎、鹽、醬油、胡椒粉、生粉,加入一勺水向著同一個方向攪拌至起膠,加入蔥花姜末攪拌均勻;

3.

用刀在豆腐泡上切一個口

豆腐泡塞肉,用刀在豆腐泡上切一個口

4.

肉餡填進去

豆腐泡塞肉,把肉餡填進去

5.

肉適量就好,太多不好吃

豆腐泡塞肉,肉適量就好,太多不好吃

6.

鍋里到少許油,把肉餡的一面小火煎一分鐘,加入八角。蔥段、姜片

豆腐泡塞肉,鍋里到少許油,把肉餡的一面小火煎一分鐘,加入八角。蔥段、姜片

7.

加點生抽,少許老抽,蠔油。加水

豆腐泡塞肉,加點生抽,少許老抽,蠔油。加水

8.

中火燜煮8分鐘左右,大火把醬汁收至濃稠即可

豆腐泡塞肉,中火燜煮8分鐘左右,大火把醬汁收至濃稠即可

9.

裝盤上桌

豆腐泡塞肉,裝盤上桌

10.

豆泡是一種很吸味的菜,跟誰都很百搭。

豆腐泡塞肉,豆泡是一種很吸味的菜,跟誰都很百搭。

11.

豆泡容易吸鹽,提前泡下水可防止吸入鹽分多過咸

豆腐泡塞肉,豆泡容易吸鹽,提前泡下水可防止吸入鹽分多過咸

12.

大家試試看

豆腐泡塞肉,大家試試看

小貼士

  1. 1、豆泡容易吸鹽,提前泡下水可防止吸入鹽分多過咸
  2. 2、豆腐泡本身沒味道,里面塞點什么餡料可以根據自己的喜歡
  3. 3、燜煮的適合放點蠔油,甚至是生抽加糖,都會很好吃的,老抽不要放多,滴幾滴上上顏色而已,先經過煎至香脆再燜煮的豆腐泡,非常入味,好好吃哦。
  • 個性勝過姿色

+ 關注

合作請加味心:xiaozi-0118
  • 557
    菜譜
  • 7115
    粉絲
  • 0
    關注

推薦食材

加入專輯

創建新的菜譜專輯 確定

創建菜譜專輯

新建并添加

Rb热博 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>