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錦上添花

錦上添花

需要食材

    • 萵苣
    • 1根
    • 胡蘿卜
    • 1根
    • 金針菇
    • 1小把
    • 辣椒碎
    • 適量
    • 生抽
    • 1大勺

做法步驟

1.

萵苣去皮洗凈。

錦上添花,萵苣去皮洗凈。

2.

胡蘿卜去皮。

錦上添花,胡蘿卜去皮。

3.

將萵苣對半切開。

錦上添花,將萵苣對半切開。

4.

用刮皮刀刮出薄片。

錦上添花,用刮皮刀刮出薄片。

5.

胡蘿卜對半切開。

錦上添花,胡蘿卜對半切開。

6.

同樣的方法刮出薄片。

錦上添花,同樣的方法刮出薄片。

7.

鍋內燒開水,將金針菇放入鍋中燙熟

錦上添花,鍋內燒開水,將金針菇放入鍋中燙熟

8.

取出瀝干水份

錦上添花,取出瀝干水份

9.

切取根部備用。

錦上添花,切取根部備用。

10.

取一片胡蘿卜,放上少許金針菇

錦上添花,取一片胡蘿卜,放上少許金針菇

11.

卷起來放入盤中。

錦上添花,卷起來放入盤中。

12.

再取一片萵苣,放上少許金針菇。

錦上添花,再取一片萵苣,放上少許金針菇。

13.

卷好放入盤中。

錦上添花,卷好放入盤中。

14.

依次卷好,顏色像圖中這樣交錯排開。

錦上添花,依次卷好,顏色像圖中這樣交錯排開。

15.

像圖中這樣撒上辣椒碎

錦上添花,像圖中這樣撒上辣椒碎

16.

在淋上生抽

錦上添花,在淋上生抽。

17.

起鍋燒熱少許食用油。

錦上添花,起鍋燒熱少許食用油。

18.

淋在上面即可。

錦上添花,淋在上面即可。
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